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Oferta de Trabajo  Código: 38099  

Puesto: Estudiante predoctoral

Función: Realización de la Tesis Doctoral en seguridad alimentaria y salud, enfocada en el estudio de la conversión de ocratoxina A mediante enzimas bacterianas para obtener una estrategia para reducir micotoxinas en vinos y alimentos derivados de uva
Empresa: Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), CSIC-UAM Nº de Plazas: 1
Referencia: CIAL_Predoctoral_CAM_2022 Publicada el 22/12/2022 Publicada hasta el 15/01/2023
Tipo de Contrato: Beca Dedicación: Jornada completa  
Localidad: Madrid Provincia: Madrid Disponibilidad para viajar: Si, Internacional
Fecha de Incorporación: Resolución de la convocatoria Fecha de Finalización: 4 años

Nivel Académico
Grado  

Titulación Académica
Biología (Titulación Universitaria)
Farmacia (Titulación Universitaria)
Química (Titulación Universitaria)
Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Titulación Universitaria)
Biotecnología (Titulación Universitaria)
Microbiología (Titulación Universitaria)

Áreas tecnológicas
B-01 Ciencias de la Alimentación

Otros

SE BUSCA:

Candidato/a para solicitar un contrato de personal investigador predoctoral en formación de la Consejería de Educación y Universidades de la Comunidad de Madrid en su convocatoria de 2022 (Fecha prevista de convocatoria enero de 2023).

SE OFRECE:

El Grupo de Microbiología y Biocatálisis de Alimentos (MICROBIO), del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), ofrece la posibilidad de solicitar una de las ayudas de personal investigador predoctoral en formación para la realización de la Tesis Doctoral. El trabajo doctoral se encuadraría dentro del proyecto “Conversión de ocratoxina A mediante enzimas bacterianas: una estrategia para reducir micotoxinas en vinos y alimentos derivados de uva ante el cambio climático” (OTADETOX) (PID2021-123291OB-I00). El objetivo principal del proyecto, y por tanto de la Tesis Doctoral, será la identificación de bacterias y enzimas bacterianas capaces de transformar la OTA en compuestos menos tóxicos y su aplicación en alimentos, utilizando como modelo el vino y los alimentos derivados de la uva.

LUGAR DE REALIZACIÓN:

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), CSIC-UAM. C/ Nicolás Cabrera, 9, Campus de Cantoblanco, Universidad Autónoma de Madrid, 28049, Madrid.

REQUISITOS:

  • Haber finalizado los estudios de Grado.
  • Titulación de Grado o Máster en la rama de conocimiento de Ciencias (Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Farmacia, etc…).
  • Imprescindible acreditar en el expediente académico una nota media del Grado Universitario igual o superior a 8,0.
  • No haber disfrutado más de 12 meses de algún contrato predoctoral ni haber disfrutado de becas o ayudas con el mismo objeto.
  • Estar matriculado, admitido o pre-admitido en alguna de las universidades madrileñas en un programa de doctorado debiendo estar matriculado en ese programa de doctorado cuando se formalice el contrato.
  • No estar en posesión de ningún título de doctorado expedido por una universidad española o extranjera.

Méritos valorables a incluir en el CV:

  • Publicaciones
  • Participaciones en congresos científicos
  • Becas de movilidad internacional (Erasmus, Leonardo Da Vinci, etc.)
  • Otras becas o contratos asociados a la investigación (JAE-Intro, Garantía Juvenil, etc..)

MÁS INFORMACIÓN:

https://www.bocm.es/boletin/CM_Orden_BOCM/2022/07/29/BOCM-20220729-14.PDF

PLAZOS DE INSCRIPCIÓN:

Pendientes de publicación.

CONTACTO:

Aquellas personas interesadas en solicitar este contrato pueden enviar su CV actualizado, junto con una copia del expediente académico en el que figure la nota media final del Grado, a la atención del Dr. Adolfo J. Martínez  y/o del Dr. Jose Manuel Silván a la dirección de correo: microbio_cial@cial.uam-csic.es